El gran aliado durante este tiempo de Covid-19 tanto para las familias como para emprendedores que han debido buscar alternativas en estos últimos meses, ¡ha sido el huevo!

Hoy en visita con el ministro de agricultura, Antonio Walker; el gobernador de Chacabuco, Javier Maldonado; seremi de Agricultura, Pablo Guilisasti y el alcalde de Colina, Mario Olavarría visitaron las instalaciones de Huevos Santa Marta. Así las autoridad pudieron conocer todas las fases del proceso de producción de este alimento tan importante para las familias chilenas

«Este ha sido un elemento fundamental en la cocina chilena durante este periodo de pandemia, ya que gracias al huevo podemos obtener proteínas y las familias pueden cocinar todo tipo de opciones», aclaró el ministro Antonio Walker. Asímismo, el gobernador de Chacabuco, se mostró bastante impresionado con las instalaciones y agregó que es «fundamental mantener este rubro para el bienestar de nuestra comunidad, tanto por el valor nutricional del huevo como por las opciones que ofrece».

El dueño de esta industria, José Luis Moure explicaba que esta empresa se creó en los años sesenta, con 75 mil gallinas y hoy en día funciona con más de 750 mil.